美食饗宴
明月居美食饗宴
以當季天然食材，無任何人工添加物，懷石料理方料，滿足現代人慢食慢活，養生養心的訴求，重新定義生活的意義。套餐內容包含小品、前菜、生魚片，蒸物、煮物、烤物和炸物依季節擇二供應，以及牛肉或海鮮特品、飯、湯、水果和甜點。
養心殿
11:30~14:30(中餐)
17:30~21:00 (晚餐)
以當季天然食材，無任何人工添加物，懷石料理方料，滿足現代人慢食慢活，養生養心的訴求，重新定義生活的意義。套餐內容包含小品、前菜、生魚片，蒸物、煮物、烤物和炸物依季節擇二供應，以及牛肉或海鮮特品、飯、湯、水果和甜點。
觀古茶今
營業時間：14:30~17:00
精緻現烤甜點，搭配咖啡及各式飲品，帶給您一個休閒輕鬆的下午茶時光。茶可以每天喝，但喝茶的心情不是天天都有的，笑看花開是一種好心情，靜看花落另是一種好境界！
明月廳
11:30~14:30(中餐)
17:30~21:00 (晚餐)
一盆又一盆的茶花及直指蒼穹的大樹，在山城悠閒中，品嘗著古早味的台菜
無菜單懷石料理
茶花套餐
$990
明月套餐
$1600
龍蝦大餐
$2600
(需3天前預約)
前菜(依當日菜單為主)
前菜以當日新鮮食台為主。不添加防腐劑，有機開胃小品，不僅作工精細，風味及口感的變化也十分豐富。
舞菇蒸飯(當日限定)
烏魚子提鮮味
米飯沒有甚麼調味，以新社特有香菇提味
香煎鮭魚佐山葵醬(當日限定)
當日採買鮭魚的肉質相當清鮮甜配上明月居自製山葵醬
冰淇淋(限量供應)
冰淇淋，也是由餐廳自家製作，完全不添加乳化劑。口味有五葉松、薑汁、豆腐、胡麻和季節水果等
焗烤起司烤蝦(假日限定)
新鮮龍蝦口感就是讚，肉質扎實有彈性還帶甜，至於特製海膽醬更是值得一嚐，主廚特別添加了一些蔬菜讓口感吃起來還帶有些脆脆的口感，整體吃起來鮮美又多滋味
鹽烤干貝佐海膽豆腐(當日限定)
新鮮干貝的鮮甜絕對值得讚賞，配上簡單的鹽調味就可以提出鮮味
生魚片(當日限定)
就地取材，鋪上碎冰，製造刺身的臨場新鮮度。
清蒸櫛瓜佐牡蠣(當日限定)
輕鬆小口，新鮮櫛瓜解油膩。香嫩配料加上新鮮牡蠣，每一口都能吃到香魚的鮮美
日式香煎鯛魚(當日限定)
使用美日新鮮鯛魚。酥炸至脆皮，裡面肉質鮮美。
蜜糖吐司(每日供應)
外皮酥脆，內層綿密，上面放上一球冰淇淋以及當季水果，口感香濃可口。
養生芝士蛋糕(當日供應)
內餡黑棗、新鮮柳橙、蔓越莓做配料
以新鮮牛無添加任何化學食品的奶油乳酪製成
桂花烏龍茶慕斯(當日供應)
新鮮牛奶打發慕斯，加上烏龍茶的香味提味，撒上桂花絕對是配茶飲的好甜品
檸檬塔(當日供應)
採選無農藥殘留檸檬與濃郁新鮮牛奶煮成濃郁內餡以及老闆娘親手種植的無籽檸檬檸檬做搭配
炒鳳梨佐雙乳酪(當日供應)
內餡以有機無添加防腐劑手炒出鳳梨醬汁美味、配上上好的伯爵茶做提香、以及有機柳橙餡
配上師傅特製的雙乳酪：生乳酪蛋糕+舒芙蕾乳酪蛋糕
現泡好茶(明月居獨有)
濃郁、醇厚、回甘，明月居各樣好茶茶葉等您來品嘗。